Onion and garlic polysaccharides: A review on extraction, characterization, bioactivity, and modifications

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标题	Onion and garlic polysaccharides: A review on extraction, characterization, bioactivity, and modifications 洋葱和大蒜多糖的提取、表征、生物活性及改性研究进展相关领域葱多糖葱化学石蒜科食品科学保健品灯泡萃取（化学）抗氧化剂糖苷键植物生物生物化学有机化学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.07.163
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2022.07.163 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Neeraj Kumari; Manoj Kumar; Radha Radha; José M. Lorenzo; Diksha Sharma; et al 出版日期：2022-10-01
求助人	okghy 在 2024-10-18 14:14:44 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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