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 Effect of Atmospheric Cold Plasma on the Physicochemical Properties and Volatile Compounds of Apple and Cantaloupe Juices 大气冷等离子体对苹果和哈密瓜汁理化性质和挥发性化合物的影响
相关领域
化学
食品科学
大气压等离子体
果汁
等离子体
量子力学
物理
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Emine Ozen; Koushik Adhikari; Rakesh Kumar Singh 出版日期：2024-06-03 |
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