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 Recent advancements in the taste transduction mechanism, identification, and characterization of taste components 味觉转导机制、味觉成分的鉴定和表征研究进展
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期刊：Food Chemistry 作者：P. Wang; Yu-Tao Xiang; Jun Li; Yao Xiao; Min Tan; et al 出版日期：2023-09-01 |
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