Influence of hot-air drying on the starch structure and physicochemical properties of two corn cultivars cultivated in East China

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标题	Influence of hot-air drying on the starch structure and physicochemical properties of two corn cultivars cultivated in East China 热风干燥对华东地区两个玉米品种淀粉结构和理化性质的影响
网址	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2023.103796
DOI	10.1016/j.jcs.2023.103796 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Xiaofeng Wang; Yunjie Wang; Haibo Zhao; Haiteng Tao; Wei Gao; et al 出版日期：2023
求助人	AA 在 2023-10-14 18:29:59 发布自吉林，悬赏 10 积分
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