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标题
PCL/Fucoidan nanofiber membrane loaded HP-β-CD/EGC inclusion complexes for food packaging based on self-assembly strategy
基于自组装策略的PCL/岩藻聚糖纳米纤维膜包合HP-β-CD/EGC食品包装包合物
相关领域
褐藻糖胶 纳米纤维 食品包装 化学 膜 食品化学 化学工程 食品科学 色谱法 材料科学 多糖 纳米技术 生物化学 有机化学 绿色化学 超分子化学 晶体结构 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.109836
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.109836 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Guoxing Hu; Qianhe Huang; Jixiang Li; Ziteng Wang; Yiyang Yu; et al
出版日期：2024-01-30
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Mint 在 2024-12-12 15:56:46 发布，悬赏 10 积分
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