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标题
Lactoferrin: Structure, function, denaturation and digestion
乳铁蛋白:结构、功能、变性与消化
相关领域
乳铁蛋白 化学 食品科学 食品 生物化学 消化(炼金术) 计算生物学 变性(裂变材料) 色谱法 生化工程 生物 核化学 工程类
网址
DOI
10.1080/10408398.2017.1381583 doi
求助人
小敏 在 2023-11-22 08:48:46 发布自山东,悬赏 30 积分
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