The Biosynthesis of 1-octene-3-ol by a Multifunctional Fatty Acid Dioxygenase and Hydroperoxide Lyase in Agaricus bisporus

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标题	The Biosynthesis of 1-octene-3-ol by a Multifunctional Fatty Acid Dioxygenase and Hydroperoxide Lyase in Agaricus bisporus 双孢蘑菇多功能脂肪酸双加氧酶和过氧化氢裂解酶合成1-辛烯-3-醇相关领域亚油酸双孢蘑菇生物化学双加氧酶脂肪酸去饱和酶生物合成脂肪酸生物裂解酶酶脂氧合酶化学多不饱和脂肪酸食品科学蘑菇
网址	https://www.mdpi.com/2309-608X/8/8/827/pdf?version=165996576...
DOI	10.3390/jof8080827 doi
其它	期刊：Journal of Fungi 作者：Tongfu Su; Yuannan Chen; Haohao Liu; Yuqian Gao; Jia‐Wen Guo; et al 出版日期：2022-08-08
求助人	xiaowen 在 2024-04-18 22:02:47 发布自河南，悬赏 10 积分
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