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标题
Hyaluronic acid-based nanodelivery systems for food bioactive compounds
基于透明质酸的食品生物活性化合物纳米给药体系
相关领域
纳米载体 生物利用度 化学 纳米技术 功能性食品 透明质酸 药物输送 保健品 药理学 材料科学 食品科学 医学 解剖
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2023.104163 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Chen Tan; Xueqing Yao; Seid Mahdi Jafari; Baoguo Sun; Jing Wang
出版日期:2023-11-01
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