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 Effect of three types of thermal processing methods on the lipidomics profile of tilapia fillets by UPLC-Q-Extractive Orbitrap mass spectrometry 三种热处理方法对罗非鱼片脂质组学的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：Cuiping Shi; Hao Guo; Tingting Wu; Ningping Tao; Xichang Wang; et al 出版日期：2019-06-17 |
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