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 Study on the changes of goat meat quality and the expression of 17 quality-related genes within 48 h of postmortem aging 死后48 h内山羊肉品质变化及17个品质相关基因表达的研究
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期刊：Food Research International 作者：Yu Xiao; Shangchen Fu; Yang Jiao; Rui Zhang; Yongfeng Liu 出版日期：2022-08-01 |
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