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 Growth, inactivation and histamine formation of Morganella psychrotolerans and Morganella morganii — development and evaluation of predictive models 耐冷摩根氏菌和摩根氏摩根氏菌的生长、灭活和组胺形成——预测模型的开发和评估
相关领域
摩根尼拉
组胺
细菌生长
增长率
化学
生物
食品科学
细菌
生物化学
肠杆菌科
数学
大肠杆菌
内分泌学
几何学
遗传学
基因
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Jette Emborg; Paw Dalgaard 出版日期：2008-09-07 |
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