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标题
Measurement of total free amino acids content in black tea using electronic tongue technology coupled with chemometrics
电子舌技术结合化学计量学测定红茶中总游离氨基酸含量
相关领域
电子舌 化学计量学 炭黑 循环伏安法 分析化学(期刊) 化学 电极 玻璃碳 红茶 伏安法 材料科学 色谱法 电化学 有机化学 食品科学 物理化学 天然橡胶 品味
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2019.108768 doi
其它 期刊:LWT
作者:Qin Ouyang; Yongcun Yang; Jizhong Wu; Quansheng Chen; Zhiming Guo; et al
出版日期:2019-10-21
求助人
姚安白 在 2024-12-22 09:45:07 发布自山东,悬赏 10 积分
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