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Zein as a source of functional colloidal nano- and microstructures
玉米醇溶蛋白作为功能性胶体纳米和微米结构的来源
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结构化 纳米技术 胶体 材料科学 胶粒 纳米- 保健品 生化工程 化学 化学工程 工程类 业务 复合材料 生物化学 财务
网址
https://doi.org/10.1016/j.cocis.2014.08.001
AI链接 ugent.bedoi.org
DOI
10.1016/j.cocis.2014.08.001 doi
其它 期刊：Current Opinion in Colloid & Interface Science
作者：Ashok R. Patel; Krassimir P. Velikov
出版日期：2014-08-17
求助人
lvben 在 2025-01-22 16:39:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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