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标题
Effects of filleting method, stress, storage and season on the quality of farmed Atlantic cod (Gadus morhuaL.)
切片方法、胁迫、贮藏和季节对养殖大西洋鳕鱼（Gadus morhuaL。）
相关领域
加杜斯 生物 动物科学 渔业 显著性差异 持水量 鱼 食品科学 内科学 医学
网址
https://doi.org/10.1111/are.12312
DOI
10.1111/are.12312 doi
其它 期刊：Aquaculture Research
作者：Gaute Jørpeland; Albert K. Imsland; Lars Helge Stien; Hogne Bleie; Bjørn Roth
出版日期：2013-11-14
求助人
冯梦梦 在 2024-11-05 16:39:15 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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