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Induction of viable but putatively non-culturable Lactobacillus acetotolerans by thermosonication and its characteristics
热超声诱导活但推定不可培养的耐乙酸乳杆菌及其特性
相关领域
食品科学
乳酸菌
食物腐败
琼脂
化学
琼脂平板
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复合材料
遗传学
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期刊:LWT 作者:Meizi Piao; Yan Li; Ying Wang; Fengwu Wang; Tianyuan Zhen; et al 出版日期:2019-04-15 |
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