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标题
The biogenic amine tryptamine, unlike β-phenylethylamine, shows in vitro cytotoxicity at concentrations that have been found in foods
与β-苯乙胺不同,生物胺色胺在食物中发现的浓度下表现出体外细胞毒性
相关领域
色胺 生物胺 化学 行动方式 毒性 色胺 药理学 生物化学 有机化学 生物 血清素 受体
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.127303 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Beatriz del Río; Begoña Redruello; Marı́a Fernández; M. Cruz Martín; Víctor Ladero; et al
出版日期:2020-06-11
求助人
笑桐rjf 在 2024-10-09 21:34:47 发布自美国,悬赏 10 积分
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