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 Polysaccharide-Protein Interactions and Their Relevance in Food Colloids 食品胶体中多糖-蛋白质相互作用及其相关性
相关领域
相关性（法律）
多糖
胶体
高分子科学
食物蛋白
化学
纳米技术
食品科学
材料科学
生物化学
政治学
有机化学
法学
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