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 Effects of ultrasound-assisted low-concentration chlorine washing on ready-to-eat winter jujube (Zizyphus jujuba Mill. cv. Dongzao): Cross-contamination prevention, decontamination efficacy, and fruit quality 超声波辅助低浓度氯洗涤对即食冬枣的防交叉污染、去污效果及果实品质的影响
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Jiayi Wang; Kun Huang; Zhaoxia Wu; Yougui Yu 出版日期：2021-12-29 |
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