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标题
Polycaprolactone/chitosan electrospun nanofibrous membranes loaded Chinese yam polysaccharide for active food packaging
负载山药多糖的聚己内酯/壳聚糖电纺纳米纤维膜用于活性食品包装
相关领域
壳聚糖 聚己内酯 静电纺丝 多糖 材料科学 食品科学 化学工程 高分子科学 业务 化学 复合材料 聚合物 有机化学 工程类 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2024.115985 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Chao Zang; Yanju Zhang; Wenge Yang; Yonghong Hu
出版日期:2024-04-01
求助人
聪明夏天 在 2024-12-17 09:31:05 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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