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标题
Purification and Characterization of Mannanase from Aspergillus awamori for Fruit Juice Clarification
泡盛曲霉果汁澄清用甘露聚糖酶的纯化及性质研究
相关领域
化学 awamori曲霉 食品科学 酶 酶分析 色谱法 刺槐豆胶 果胶酶 糖 生物化学 复合材料 材料科学 流变学 黄原胶
网址
https://doi.org/10.2174/0929866527666200916142305
DOI
10.2174/0929866527666200916142305 doi
其它 期刊：Protein and Peptide Letters
作者：Ikram ul Haq; Sheeba Shakoor; Ali Nawaz; Yesra Arshad; Hamid Mukhtar
出版日期：2021-05-19
求助人
小猪软糖 在 2024-10-07 23:08:41 发布自法国，悬赏 30 积分
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