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标题
Investigation of 3D printing product of powder-based white mushroom incorporated with soybean protein isolate as dysphagia diet
粉状白蘑菇与大豆分离蛋白结合作为吞咽困难饮食的3D打印产品的研究
相关领域
双孢蘑菇 吞咽困难 食品科学 3d打印 蘑菇 材料科学 医学 化学 生物医学工程 外科
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113760 doi
求助人
拼搏小丸子 在 2024-10-08 15:12:59 发布自中国,悬赏 10 积分
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