Recent advance in technological innovations of sugar-reduced products

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标题	Recent advance in technological innovations of sugar-reduced products 低糖产品技术创新的新进展相关领域糖甜蜜木糖醇人造甜味剂食品科学麦芽糖醇加糖生物技术业务化学发酵生物
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2151560
DOI	10.1080/10408398.2022.2151560 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Gaopeng Zhang; Lyu Zhang; Ishtiaq Ahmad; Jianyou Zhang; Anqiang Zhang; et al 出版日期：2022-12-01
求助人	十九日在 2024-11-04 09:12:00 发布自广东，悬赏 30 积分
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