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![]() 非靶向代谢组学揭示发酵过程中小麦副产物的生化变化
相关领域
发酵
代谢组学
化学
食品科学
生物技术
生物化学
生物
色谱法
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期刊:Food Bioscience 作者:Han Li; Long Pan; Xiaoyu Wu; Aimei Liao; Guanghai Yu; et al 出版日期:2025-02-01 |
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