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标题
Game of Tones: sugars, organic acids, and phenolics in green and purple asparagus (Asparagus officinalis L.) cultivars
色调游戏：绿色和紫色芦笋（Asparagus officinalis L.）品种中的糖，有机酸和酚类
相关领域
黄酮醇 芦笋 栽培 化学 黄酮类 官房 酚类 羟基肉桂酸 植物 类黄酮 食品科学 园艺 生物 有机化学 色谱法 抗氧化剂
网址
http://dx.doi.org/10.3906/tar-1707-44
DOI
10.3906/tar-1707-44 doi
其它 期刊：TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY
作者：Ana SLATNAR; Maja MIKULIC-PETKOVSEK; Franci STAMPAR; Robert VEBERIC; Jasmina HORVAT; et al
出版日期：2018-02-17
求助人
哎呀 在 2024-11-26 21:35:47 发布自山西，悬赏 10 积分
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