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标题
Enhancing Lysostaphin Thermostability and Utilizing Lysostaphin‐Producing Probiotics to Combat Staphylococcus aureus in Milk
提高溶葡萄球菌酶的热稳定性及利用产溶葡萄球菌益生菌对抗牛奶中的金黄色葡萄球菌
相关领域
溶葡萄球菌酶 金黄色葡萄球菌 微生物学 化学 大肠杆菌 食品科学 生物 细菌 生物化学 基因 遗传学
网址
https://doi.org/10.1155/2024/5561077
AI链接 wiley.comdoi.org
DOI
10.1155/2024/5561077 doi
其它 期刊：Journal of Food Biochemistry
作者：Shuhang Zhang; Kangshu Wen; Wenxia Song; Qingbin Li; Qingsheng Qi; et al
出版日期：2024-01-01
求助人
cigala 在 2024-12-21 17:19:29 发布自陕西，悬赏 10 积分
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