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 Recent advances and challenges in single cell protein (SCP) technologies for food and feed production 食品和饲料生产中单细胞蛋白（SCP）技术的最新进展和挑战
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期刊：npj Science of Food 作者：Yu Pin Li; Fatemeh Ahmadi; Khalil Kariman; Maximilian Lackner 出版日期：2024-09-18 |
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