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 Identification and quantification of hydroxycinnamoylated catechins in tea by targeted UPLC-MS using synthesized standards and their potential use in discrimination of tea varieties 使用合成标准物的靶向UPLC-MS鉴定和定量茶叶中的羟基肉桂酰化儿茶素及其在茶叶品种鉴别中的潜在应用
相关领域
六氯环己烷
山茶
栽培
化学
绿茶
高效液相色谱法
食品科学
色谱法
园艺
生物
生物化学
基因
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| 其它 |
期刊：LWT 作者：Wei Wang; Peng Zhang; Xiaohuan Liu; Jia-Ping Ke; Juhua Zhuang; et al 出版日期：2021-05-01 |
| 求助人 | |
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