Physicochemical properties and in vitro digestibility of highland barley starch with different extraction methods

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标题	Physicochemical properties and in vitro digestibility of highland barley starch with different extraction methods 不同提取方法对大麦淀粉理化性质及体外消化率的影响相关领域萃取（化学）结晶度淀粉化学支链淀粉抗性淀粉热稳定性食品科学色谱法结晶学直链淀粉有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.120458
DOI	10.1016/j.carbpol.2022.120458 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Mengzi Nie; Chunhong Piao; Aixia Wang; Huihan Xi; Zhiying Chen; et al 出版日期：2023-03-01
求助人	想喝冰美在 2024-06-11 10:17:01 发布自四川，悬赏 10 积分
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