| 标题 |
 Characterization of sodium alginate film containing zein-Arabic gum nanoparticles encapsulated with oregano essential oil for chilled pork packaging 用于冷却猪肉包装的含玉米醇溶蛋白-阿拉伯胶纳米颗粒的海藻酸钠薄膜的表征
相关领域
保质期
海藻酸钠
极限抗拉强度
阿拉伯树胶
食品科学
食物腐败
化学
纳米颗粒
食品包装
脂质氧化
热稳定性
材料科学
化学工程
钠
复合材料
纳米技术
有机化学
细菌
抗氧化剂
工程类
生物
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.ijbiomac.2024.134824
doi
|
| 其它 |
期刊：PubMed 作者：Yungang Cao; Lingyu Yin; Jia Li; Yi Deng; Baohua Kong; et al 出版日期：2024-08-16 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
穆紫
HEIKU
互助遵法尚德
安静夏兰
shinysparrow
黑白
美好乐松
pluto
带头大哥
wuwuwu
Hi_爱吃大米饭
nenoaowu
pgjwl
机智的笑槐
寻道图强
一一
CWNU_HAN
Yvan
高兴诗云
mmyhn
皖公网安备34019202002308
