Analysis of volatile flavor compounds of green wheat under different treatments by GC‐MS and GC‐IMS

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标题	Analysis of volatile flavor compounds of green wheat under different treatments by GC‐MS and GC‐IMS 气相色谱——质谱和气相色谱——质谱联用分析不同处理条件下青小麦挥发性风味物质相关领域化学芳香己醛风味三硫化二甲酯气相色谱-质谱法壬醛气味食品科学气相色谱法色谱法质谱法二甲基二硫化物有机化学硫黄
网址	https://doi.org/10.1111/jfbc.13875
DOI	10.1111/jfbc.13875 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Kangyi Zhang; Can Zhang; Lingling Gao; Haining Zhuang; Tao Feng; et al 出版日期：2021-07-27
求助人	123 在 2024-02-03 23:10:36 发布自贵州，悬赏 10 积分
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