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 Chemical structures, antioxidant capacities, and immunostimulatory activities of pectic polysaccharides from jujube fruits collected from different producing areas 不同产地枣果果胶多糖的化学结构、抗氧化能力和免疫刺激活性
相关领域
多糖
抗氧化剂
食品科学
化学
抗氧化能力
植物
生物
生物化学
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| 其它 |
期刊：Food Bioscience 作者：Jing Feng; Xiao Luo; B. Li; Xiao-Yan Yang; Lin Zhang; et al 出版日期：2025-03-01 |
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