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 A rodlike polydopamine-Fe (III) nanozyme-based colorimetric sensor for on-site smartphone readout of ascorbic acid in perishable fruits 一种基于棒状聚多巴胺-Fe（III）纳米酶的比色传感器，用于智能手机现场读出易腐水果中抗坏血酸
相关领域
抗坏血酸
化学
智能手机应用程序
材料科学
环境化学
计算机科学
食品科学
人机交互
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| 其它 |
期刊：Microchemical Journal 作者：Renqiang Yuan; Chenyang Wang; Jing Cai; Yixin Xu; Qishan Guo; et al 出版日期：2024-11-01 |
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