Control of Nanoscale In Situ Protein Unfolding Defines Network Architecture and Mechanics of Protein Hydrogels

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标题	Control of Nanoscale In Situ Protein Unfolding Defines Network Architecture and Mechanics of Protein Hydrogels 纳米级蛋白质原位去折叠控制定义了蛋白质水凝胶的网络结构和力学相关领域纳米技术圆二色性牛血清白蛋白化学物理纳米尺度力谱学生物物理学蛋白质折叠化学原位材料科学共价键结晶学原子力显微镜生物化学生物有机化学
网址	https://doi.org/10.1021/acsnano.1c00353
DOI	10.1021/acsnano.1c00353 doi
其它	期刊：ACS Nano 作者：Matt D. G. Hughes; Benjamin S. Hanson; Sophie Cussons; Najet Mahmoudi; David J. Brockwell; et al 出版日期：2021-07-02
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