A comprehensive review of the literature on continuous improvement approaches in food services management

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标题	A comprehensive review of the literature on continuous improvement approaches in food services management 食品服务管理持续改进方法文献综述相关领域业务过程管理餐饮服务营销环境资源管理环境科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2024.103916
DOI	10.1016/j.ijhm.2024.103916 doi
其它	期刊：International Journal of Hospitality Management 作者：Célia Monteiro; A Lima Storni Rocha; Vera L. Miguéis; Cláudia Afonso 出版日期：2024-09-13
求助人	eau 在 2024-11-01 09:18:29 发布自贵州，悬赏 10 积分
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