Preserving the activity of attenuating atherosclerosis of nattokinase in gastrointestinal system by NK/SA/CS microcapsules

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标题	[求助补充材料] Preserving the activity of attenuating atherosclerosis of nattokinase in gastrointestinal system by NK/SA/CS microcapsules NK/SA/CS微囊保存纳豆激酶抗动脉粥样硬化活性的研究相关领域纳豆激酶胃液壳聚糖体内化学脂肪组织海藻酸钠口服药理学体外医学钠生物化学生物发酵生物技术有机化学色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103949
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103949 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Minghao Xie; Meilian Yang; Zhenyu Wang; Shuzhen Cheng; Ming Du 出版日期：2024-04-16
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