The interaction among Kluyveromyces marxianus G-Y4, Lacticaseibacillus paracasei GL1, and Lactobacillus helveticus SNA12 and signaling molecule AI-2 participate in the formation of biofilm

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标题	The interaction among Kluyveromyces marxianus G-Y4, Lacticaseibacillus paracasei GL1, and Lactobacillus helveticus SNA12 and signaling molecule AI-2 participate in the formation of biofilm 马克思克鲁维酵母G-Y4、副干酪乳杆菌GL1和瑞士乳杆菌SNA12的相互作用和信号分子AI-2参与生物膜的形成相关领域生物膜瑞士乳杆菌副干酪乳杆菌克鲁维酵母乳酸细菌酵母发酵微生物学乳酸菌半乳糖开菲尔化学生物化学生物酿酒酵母遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2023.104369 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.fm.2023.104369 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Xiaomeng Wang; Kai Ma; Changliang Zhang; Feng Jin; Lili Chen; et al 出版日期：2023-12-01
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