Volatomic differences among Vitis amurensis cultivars and its hybrids with v. Vinifera revealed the effects of genotype, region, and vintage on grape aroma

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标题	Volatomic differences among Vitis amurensis cultivars and its hybrids with v. Vinifera revealed the effects of genotype, region, and vintage on grape aroma 葡萄品种及其与葡萄杂种的挥发性差异揭示了基因型、地区和年份对葡萄香气的影响相关领域芳香栽培混合的酿酒园艺植物种间竞争葡萄酒生物化学食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114726
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114726 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Mingyu Li; Xuan-Xuan Pei; Ning Shi; Yiming Yang; Shutian Fan; et al 出版日期：2024-07-04
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