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标题
Waste Point Identification of Frying Oil Based on Gas Chromatography–Ion Mobility Spectrometry (GC-IMS)
基于气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）的煎炸油废点鉴别
相关领域
化学 离子迁移光谱法 色谱法 气相色谱-质谱法 质谱法 棉籽油 己醛 风味 气相色谱法 食品科学
网址
https://www.mdpi.com/1420-3049/29/16/3979/pdf
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.3390/molecules29163979 doi
其它 期刊：Molecules
作者：Lin Ye; Lijun Song; Li Zhang; Ruiguo Cui
出版日期：2024-08-24
求助人
152455 在 2024-11-27 19:28:26 发布自山东，悬赏 10 积分
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