Physiological, chemical and technological aspects of milk-protein-derived peptides with antihypertensive and ACE-inhibitory activity

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标题	Physiological, chemical and technological aspects of milk-protein-derived peptides with antihypertensive and ACE-inhibitory activity 具有抗高血压和ACE抑制活性的乳蛋白衍生肽的生理、化学和技术方面
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095869460...
DOI	10.1016/j.idairyj.2006.06.004 doi
其它	期刊：International Dairy Journal 作者：R. López-Fandiño; J. Otte; J. van Camp 出版日期：2006-09-08
求助人	体贴翠丝在 2025-02-17 16:37:15 发布自陕西，悬赏 10 积分
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