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 Changes in the Freshness and Bacterial Community of Fresh Pork in Controlled Freezing Point Storage Assisted by Different Electrostatic Field Usage Frequencies 不同静电场使用频率对生鲜猪肉冷冻贮藏新鲜度和细菌群落的影响
相关领域
食品科学
化学
菌落总数
冰点
细菌生长
作文（语言）
细菌
生物
语言学
遗传学
物理
哲学
热力学
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| 其它 |
期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Yuqian Xu; Xiangyuan Wen; Dequan Zhang; Martine Schroyen; Debao Wang; et al 出版日期：2023-08-01 |
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