Three anthocyanin-rich berry extracts regulate the in vitro digestibility of corn starch: Physicochemical properties, structure and α-amylase

已完结

文献求助详情

标题	Three anthocyanin-rich berry extracts regulate the in vitro digestibility of corn starch: Physicochemical properties, structure and α-amylase 三种富含花青素的浆果提取物调节玉米淀粉的体外消化率：理化性质、结构和α-淀粉酶相关领域花青素淀粉化学食品科学淀粉酶傅里叶变换红外光谱玉米淀粉差示扫描量热法有机化学化学工程酶物理工程类热力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.127484
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.127484 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fengfeng Li; Chen Zhao; Mingqin Chang; Xiuling Zhang; Xiaochen Liu; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	张张张张在 2024-01-03 12:29:49 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 李小伟完成签到，获得积分20

刚刚; 西松屋地铁完成签到，获得积分10

刚刚; Wang完成签到，获得积分10

1秒前; 一只生物狗完成签到，获得积分10

1秒前; dd123发布了新的文献求助10

2秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

2秒前; 吴建文完成签到，获得积分10

3秒前; hongw_liu完成签到，获得积分10

3秒前; 反方向的枫完成签到，获得积分10

4秒前; Ali的应助被ytong采纳，获得10

4秒前; FashionBoy的应助被光亮的宫苴采纳，获得10

4秒前; 坦率的匪完成签到，获得积分10

5秒前; zzaz完成签到，获得积分10

5秒前; 多发文章完成签到，获得积分10

5秒前; zzzyyyuuu完成签到，获得积分10

6秒前; 可靠的书桃上传了应助文件

6秒前; huang完成签到，获得积分10

8秒前; xiaohaonumber2完成签到，获得积分10

8秒前; 朴实的凡阳完成签到，获得积分10

9秒前; JY'完成签到，获得积分0

9秒前; Tici完成签到，获得积分10

9秒前; April完成签到，获得积分10

10秒前; 打打上传了应助文件

10秒前; Jian完成签到，获得积分10

11秒前; 两碗牛又面完成签到，获得积分10

11秒前; 跳跃的香岚完成签到，获得积分10

11秒前; 夏侯万声完成签到，获得积分10

12秒前; FashionBoy上传了应助文件

12秒前; mz完成签到，获得积分10

13秒前; 囧囧有神发布了新的文献求助10

13秒前; 上官若男的应助被好纠结采纳，获得10

15秒前; 糊涂的雁易上传了应助文件

15秒前; 完美世界上传了应助文件

16秒前; 万能图书馆的应助被健忘的寄瑶采纳，获得10

16秒前; Jarvis上传了应助文件

17秒前; 机灵鸡上传了应助文件

18秒前; 三磷酸腺苷完成签到，获得积分10

18秒前; 元元脑袋完成签到，获得积分10

18秒前; aguo发布了新的文献求助10

18秒前; ️语完成签到，获得积分10

19秒前