标题 |
[高分] In Vitro Bile-Acid-Binding of Whole vs. Pearled Wheat Grain
小麦全粒与珍珠粒体外胆汁酸结合的研究
相关领域
化学
胆汁酸
消胆胺
麸皮
胆固醇
食品科学
体外
全谷物
生物化学
原材料
有机化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Cereal Chemistry 作者:T. S. Kahlon; Mei-Chen M. Chiu; Mary H. Chapman 出版日期:2009-05-01 |
求助人 | |
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