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 The sustained-release mechanism of citrus essential oil from cyclodextrin/cellulose-based Pickering emulsions 环糊精/纤维素基Pickering乳液中柑橘精油的缓释机理
相关领域
皮克林乳液
乳状液
化学工程
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环糊精
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化学
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工程类
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ting Liu; Yuying Chen; Shaojie Zhao; Jiajing Guo; Yanqi Wang; et al 出版日期：2023-11-01 |
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