Recent advances in dietary polyphenols (DPs): antioxidant activities, nutrient interactions, delivery systems, and potential applications

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标题	Recent advances in dietary polyphenols (DPs): antioxidant activities, nutrient interactions, delivery systems, and potential applications 膳食多酚（DP）的最新进展：抗氧化活性、营养相互作用、传递系统和潜在应用相关领域多酚抗氧化剂营养物输送系统化学生物技术食品科学生化工程生物生物化学药理学工程类生态学
网址	https://doi.org/10.1039/d4fo02111h
DOI	10.1039/d4fo02111h doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Yalin Ran; Fuhua Li; Xu ZhiGang; Kaihong Zeng; Jian Ming 出版日期：2024-01-01
求助人	jia 在 2024-09-18 17:49:41 发布自广东，悬赏 10 积分
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