| 标题 |
  Microbiological characterization of Gioddu, an Italian fermented milk 意大利发酵乳Gioddu的微生物学特性
相关领域
发酵
食品科学
生物
食品微生物学
食品加工中的发酵
生物技术
化学
细菌
乳酸
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Antonietta Maoloni; Giuseppe Blaiotta; Ilario Ferrocino; Nicoletta P. Mangia; Andrea Osimani; et al 出版日期：2020-03-20 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
请叫我风吹麦浪
劲秉
科研小民工
nozero
彭于彦祖
爱静静
cdercder
Singularity
昏睡的蟠桃
迷人秋烟
bc
zho
sssss
QOP
默默地读文献
maox1aoxin
迟大猫
持卿
子车茗
pcr163
皖公网安备34019202002308
