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 In vitro simulated digestion and fermentation behaviors of polysaccharides from Pleurotus cornucopiae and their impact on the gut microbiota 聚宝盆侧耳多糖的体外模拟消化发酵行为及其对肠道微生物群的影响
相关领域
多糖
平菇
发酵
消化（炼金术）
体外
食品科学
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生物
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蘑菇
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