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Plant protein-based nanocomposite films: A review on the used nanomaterials, characteristics, and food packaging applications
植物蛋白基纳米复合膜：纳米材料、特性及食品包装应用综述
相关领域
食品包装 纳米复合材料 生物高聚物 纳米材料 填料（材料） 材料科学 纳米技术 活性包装 涂层 聚合物 复合材料 食品科学 化学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2070721
DOI
10.1080/10408398.2022.2070721 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Shima Jafarzadeh; Mehrdad Forough; Sajed Amjadi; Vahid Javan Kouzegaran; Hadi Almasi; et al
出版日期：2022-05-06
求助人
雪饼 在 2024-11-27 18:37:03 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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