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标题
Exploring the potential of Lacticaseibacillus paracasei M11 on antidiabetic, anti‐inflammatory, and ACE inhibitory effects of fermented dromedary camel milk ( Camelus dromedaries ) and the release of antidiabetic and anti‐hypertensive peptides
副干酪乳杆菌M11对单峰骆驼乳（Camelus dromedaries）的抗糖尿病、抗炎和ACE抑制作用以及抗糖尿病和抗高血压肽释放的研究
相关领域
发酵 食品科学 蛋白水解酶 副干酪乳杆菌 化学 脂肪酶 血管紧张素转换酶 酶 生物化学 生物 内分泌学 乳酸菌 血压
网址
https://doi.org/10.1111/jfbc.14449
DOI
10.1111/jfbc.14449 doi
其它 期刊：Journal of Food Biochemistry
作者：P. Shukla; Amar Sakure; Rinkal Pipaliya; Bethsheba Basaiawmoit; Ruchika Maurya; et al
出版日期：2022-10-07
求助人
呼延曼青 在 2024-10-07 12:01:50 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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