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标题
Effect of processing on squalene content of grain amaranth fractions
加工对苋菜组分角鲨烯含量的影响
相关领域
角鲨烯 苋菜 食品科学 麸皮 胚乳 化学 苋科 植物 生物 生物化学 原材料 有机化学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.jcs.2021.103218
DOI
10.1016/j.jcs.2021.103218 doi
求助人
老10 在 2024-10-01 00:27:27 发布自四川，悬赏 10 积分
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