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标题
Environmental impacts along the value chain from the consumption of ultra-processed foods
超加工食品消费对价值链的环境影响
相关领域
温室气体 卡路里 消费（社会学） 环境科学 农业经济学 能源消耗 食物链 食品加工 农业科学 食物消费 热量理论 食品科学 医学 经济 生物 生态学 社会学 内分泌学 社会科学 内科学
网址
https://doi.org/10.1038/s41893-022-01013-4
DOI
10.1038/s41893-022-01013-4 doi
其它 期刊：Nature sustainability
作者：Emmanuelle Kesse‐Guyot; Benjamin Allès; Joséphine Brunin; Hélène Fouillet; Alison Dussiot; et al
出版日期：2022-12-01
求助人
Vivi 在 2024-09-30 23:23:33 发布自重庆，悬赏 10 积分
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